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ブラジル産希少な極上ピーベリーです。 甘い香りと上品で爽やかな酸味が少々あります。 芳醇で奥深い味わいがありこの珈琲豆のアクセントになっているようです。 貿易屋では、このブルボン・ピーベリーを中煎りより若干火を強めたハイローストでじっくり煎り上げげました。
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