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タンポポの根100%を焙煎し飲み易 くなっています。焙煎されたタンポポ茶はタンポポコーヒーと呼ばれていますがカフェインは含まれておりません。タンポポ根は昔から、 ヨーロッパやアメリカではコーヒー好みの健康食品飲料として愛飲されていて、日本では戦時中珈琲の代わりにこのタンポポやチコリを焙煎して珈琲もどきとして楽しんでいました。キク科の多年草で生薬名は蒲公英(ほこうえい)と言い北半球に多くの種類が分布し、日本には、20種内外が自生し、根はごぼう根である。タンポポは、最も古い薬用植物の一つであり、欧州では健康維持のために根出葉を蔬采として召し上がったり、青汁や天日乾燥したものを茶剤として長期にわたり飲む風習が古くからあります。
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